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2007-05-05 Sat 22:23
久しぶりに作ってみました。
前回よりも、クリーミー感がアップしたので○でした。 グリグリと一生懸命かき混ぜるのは結構、腕がダルイです。 参考にしたのはここのレシピです。 雨、降りませんでした。釣りに行けば良かった〜っ。 |
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カルボナーラ大好きです。ただし薄いベーコンは基本的に許す事ができません。
やはり良質のしっかり胡椒利かせた厚切りベーコンじゃないと・・あ〜朝から腹減った。 カルボナーラ!大好きですけど、カロリーが気になる気になる・・・(^^;
ベーコンはやはりパンチェッタを使うとウマイっすね。 でも、、、やはりカロリーが〜(^^; やまももさん
とりあえず、俗なぺらぺらベーコンで作りましたので、次回はジューシーな厚切りベーコンで作ってみます。 お歳暮の時ぐらいしか冷蔵庫に入っていないですけど。(笑) sandさん たまになら、カロリーも気にしなくてOKでしょ?(^_^;) パンチェッタですね。了解です〜。 タベルナのカルボナーラが個人的にお気に入りです。 行く相手&機会がなくしばらく行っていませんです。(-_-) タベルナって、N川の店でしたっけ?
私もしばらく行ってないなぁ〜。 しかもそこのカルボナーラを食べたことがない!これは是非トライしてみなくては。 mak.kaneさんはイタリアンがお得意なんですね。ステキです☆ そうです。N川界隈です。もう1店その界隈に系列店がありますよね。
相方さんと行ってください。 支障がなければボクもまぜてください。 楽しい会セットヨロシクです。(^_^)v 料理、イタリアンが得意なわけではありません。 たまたま作ってみただけですよ〜。 |
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